主料:
奶粉,
150G普泽菌粉,1G温水,
900ML
辅料:
香蕉,
一根,
火龙果,
半个,
芒果,
一个,
蓝莓,
少许,
青柠檬,
三片,
白糖,
20G酸奶水果沙拉的做法步骤
1.准备好做酸奶的材料,菌粉、奶粉、白糖
2.酸奶机先用开水烫下消毒,然后放入奶粉和白糖
3.用200ML的温水搅拌均匀,再加入1G菌粉拌均
4.继续倒入余下的700ML温水混合均匀
5.盖好盖子,放入小熊酸奶机中,工作8小时即可。我是晚上做的,凌晨5点多起来看已凝固了,然后转放冰箱
6.这是早上从冰箱拿出来的酸奶,非常的细腻嫩滑。一次吃不完可以分装成小杯子里,更方便吃。
7.准备好做沙拉的水果和酸奶
8.芒果和香蕉去皮切小块
9.火龙果切小块、柠檬切小片,倒上适量酸奶
10.用勺子搅拌均匀,让每颗水果上都沾上酸奶最好,然后撒蓝莓装饰即可。
小窍门&温馨提示
奶粉做酸奶要用全脂奶粉,另外这个量菌粉也不能少了,一般一G菌粉刚好做一L的量;
做好的酸奶冰箱冷藏保存,最好分装盖起来,这样出浮清少;
做沙拉的水果随自己喜欢哟。
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